取扱説明書
串焼き・焼き鳥店向けの発注管理アプリです。毎日の残数・在庫をもとに発注数を自動計算し、発注スケジュールをカレンダーで管理できます。
✅ 焼き鳥商品の発注数計算
✅ 原料（もも肉・タレなど）の発注管理
✅ 発注スケジュールカレンダー
✅ カメラ／写真から残数をOCR読み取り
✅ データは端末に自動保存（ネット不要）
串焼き・焼き鳥商品の在庫と発注数を管理します。
もも肉・タレなど原料の在庫と発注数を管理します。単位（Kg・本など）を設定できます。
月ごとの発注スケジュールを管理します。店舗休み・業者休みも設定できます。
画面上部の「◀前週 ／ 翌週▶」ボタンまたは日付入力欄で日付を移動できます。日付タブをタップして日を切り替えます。
| 列名 | 内容 |
|---|---|
| 名称（目安） | 品目名と1日の目安数量 |
| 納品 | 前々日の発注分（自動表示） |
| 在庫数 | 現在の在庫数（納品・残数により自動計算） |
| 残数 | 営業終了時の残数を入力 またはカメラ入力 |
| 予想 | 計算ボタンで自動計算 |
| 発注 | 実際の発注数（最後に手動調整してください） ※ 納品日の「納品」欄にこの数字が自動で連動されます |
発注する日数を 1日・2日・3日 から選択します。翌々日納品が基本（中1日）です。
コース料理の予約人数（納品日当日の）を入力すると、コース対象品目の予想数に加算されます。
焼き鳥発注ページと同じ操作感で、もも肉・タレなど原料の発注を管理します。
・品目ごとに 単位（Kg・本・袋など）を設定できます
・発注数の右に単位が表示されます（例: 10 Kg）
・予想数・発注数は 1単位 刻みです（焼き鳥は5本単位）
・コース対象の設定はありません
原料によっては「1パック◯Kg」のように、まとめ売りの単位があります。設定パネルの 「1パック」 に1パックあたりの量を入力すると、発注数がその単位で自動的に切り上げられます。
| 設定 | 発注数の動き |
|---|---|
| 1パック = 1 | 1単位ごと（切り上げなし・初期設定） |
| 1パック = 2 | 2の倍数に切り上げ（2・4・6…） |
| 1パック = 5 | 5の倍数に切り上げ（5・10・15…） |
月単位で発注スケジュールを確認・設定できます。
| 設定項目 | 内容 |
|---|---|
| 🏪 店舗休み | その日が店舗の定休日 |
| 🚚 業者の休み | その日が業者の休日 |
| 発注 なし | その日は発注しない |
| 発注 1日分 | 通常の1日分を発注（標準） |
| 発注 2日分 | 2日分まとめて発注（翌日は自動で発注なし） |
| 発注 3日分 | 3日分まとめて発注（翌日・翌々日は自動で発注なし） |
| バッジ | 意味 |
|---|---|
| 店休 | 店舗休み |
| 業者休 | 業者の休日 |
| 発注なし | 発注しない日 |
| 発注1日 | 1日分発注 |
| 発注2日 | 2日分発注 |
| 発注3日 | 3日分発注 |
各ページの ⚙️ 品目名・目安を設定 ▼ ボタンをタップすると設定パネルが開きます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品目名 | テーブルに表示される商品名 |
| 1日目安 | 1日の標準使用数（予想計算に使用） |
| コース対象 | ON にするとコース人数が予想数に加算 |
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品目名 | 原料の名前（例：もも肉、タレ） |
| 1日目安 | 1日の標準使用量 |
| 単位 | Kg・本・袋などの単位 |
| 変数 | 内容 |
|---|---|
| 1日目安 | 品目設定で設定した標準数 |
| 注文日数 | 1日・2日・3日の選択値 |
| コース人数 | コース対象品目のみ加算 |
| 残数 | その日入力した残数 |
| 翌日納品 | 翌日の発注欄に入っている数 |
残数を手入力する代わりに、棚の写真を撮って数字を読み取ることができます。
残数を紙に書いてから写真で読み取りたい場合に使う、焼き鳥・串焼き専用の記録用紙です。画面上部の 「🖨️ 焼き鳥 記録用紙を印刷」 から開けます。
・A4用紙に 6枚分（1枚＝1日分）印刷されます
・品目名はアプリの設定と同じものが自動で入ります
・各品目の右に、数字を書く大きな枠があります
画面の色を、明るいホワイトと暗いブラックから選べます。
画面右上の ☀️ / 🌙 ボタンをタップすると切り替わります。
・🌙 を押す → ホワイト（白）モード
・☀️ を押す → ブラック（黒）モード